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Cómo tener una cena de navidad económica
Muchas veces uno quiere momentos especiales para compartir con nuestros seres queridos y como la navidad está a la vuelta de la esquina, que mejor idea que hacer una cena navideña bajo un presupuesto controlado, que nos permita hacer del momento, un recuerdo muy especial.
Hay más opciones que un pavo
Muchas veces, uno no puede comprar un pavo por diversas circunstancias, por lo que pensar en otro tipo de animales puede ser una oferta innovadora.
Lo que uno puede hacer es comprar un lomo de cerdo o dos si son pequeños. Por lo general no suelen ser muy costosos. Utilizando un cuchillo afilado, corte en el lomo. El objetivo es terminar con un pedazo bastante plana de carne de cerdo, pero aún de una sola pieza. Coloque este rectángulo entre dos hojas de papel pergamino (o papel encerado, papel de plástico, lo que sea) e intente aplanar aún más.
Luego de dejar el porcino de manera plana, podemos crear un relleno. Se puede hacer uno de estilo tradicional o añadir arándanos, peras o manzanas. También puede utilizar frutos secos, hacer un plato muy jugoso con carne de salchicha, utilice sólo la fruta, o verduras, etc. Ponga esto en la carne de cerdo y enróllelo con cuidado para que quede de manera uniforme.
Después, utilice un hilo de cocina para emparejar su nueva creación y evitar que este se abra mientras se esté.
Cocine en el horno a 200 grados durante aproximadamente una hora o hasta que se vea realizado cocido.
Si está utilizando el papel, desenvuélvalo unos 20 minutos antes de sacarlo del horno, ya que de esa manera mantendrá su forma y podrá ser de un color café muy hermoso.
Retire del horno y deje enfriar durante 3-5 minutos, luego cortar en círculos alrededor de una pulgada de espesor. Puede servirlo en rodajas en un plato con guarnición lo que quieras (verduras, pan fresco, etc.) ¡Y buen provecho!
Errores en las ventas al menudeo
El 65% de las empresas pequeñas que comienzan negocios no alcanzan a subsistir más de dos años, la causa se debe a la cantidad de errores que repetidamente están cometiendo y les lleva solo a la quiebra.
A continuación algunos de esos garrafales errores en los que regularmente se incurre:
1-No contar con una estrategia definitiva.
Al iniciar la empresa, los deseos y optimismo por hacer muy bien las cosas son enormes pero hay algo que se olvida por completo y es determinar los objetivos a los cuales se quiere llegar y qué tácticas empleara para alcanzarlos; si esto no se tiene presente desde un comienzo se estará marchando a la deriva sin un rumbo fijo.